A bife de chorizo or at least that is for what they sell it at Zurichs only argentine steak house called Churrasco. I invite all my argentine pibes to comment.
As a matter of fact, I did like the meat (400gr. go for more than CHF 60 or $ 50) no matter what cut is was.
Who is who
- Angela Cavallo Dietrich
17.3.1970; La Mamma; schaut zu allem und jedem; liest gerne; trainiert regelmässig und schwärmt für Rom - Martin Dietrich
15.11.1971; der Hahn im Haus; teilt mit Lia den Hang zur Schokolade; kocht gerne; schwärmt für den FCZ und Argentinien - Lia Gioia
30.10.2000; La Principessa; steht auf Shrek, the Monsters Inc. und Eros; malt gerne und nascht am liebsten Schokolade - Nina Chiara
9.6.2003; die Geniesserin; liebt Bücher über alles, interessiert an Musik und Küche; mag Vorsingen - Sofia Eleni
9.6.2003; die Kleinste; wendig und flink mit Schalk im Blick; liebt Spaziergänge und ist gerne unter Leuten
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January 22, 2005
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Schlicht herrlich dieses Buch; hervorragende Rezepte aus der Campania, schön und üppig bebildert; ein ideales Weihnachtsgeschenk für Liebhaber der italienischen Küche (*****)
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Looks awesome pibe! I just wonder how it tastes but that's more difficult only having the picture you know. But I take your word that it's good. Only that in order to be able to make the comparison even more perfect you could come to Argentina....for the value of that cut you'd buy a whole cow! No wonder how the Millonarias of Zurich are in financial trouble....they have to feed so many Argentines with argentine steak at such unaffordable prices!
Posted by: Gustavo | January 30, 2005 at 05:35 PM